천송이블로

올리브오일 종류가 너무 많아 고민되셨나요? 현대백화점과 온라인에서 직접 구매한 5병의 리얼 선택 이유와 첫인상을 담았습니다. 오일 고르기 전에 꼭 읽어보세요!🛒 언제나 새로운 올리브오일에 도전하는 이유올리브오일을 처음 접했을 땐,종류가 너무 많아서 한 병 고르는 것도 고민의 연속이었습니다.엑스트라버진이니, 피쿠알이니, 냉압착이니...제품마다 라벨은 다르고, 맛도 향도 전부 다르다 보니어느새 오일을 '모으는' 사람이 되어 있었어요.저는 주로 현대백화점 본점에 가서 오일을 골라요.그곳에서는 언제나 직원의 설명도 친절하고 시음도 가능해서믿고 고를 수 있어 자주 찾는 편입니다.그 외에도, 상품평을 보고 온라인으로 구매하거나마트 매대를 한참 바라보다 충동적으로 집어오기도 합니다.오늘은 그렇게 모인 내 올리브오..

올리브오일의 종류, 품종, 산도, 수확 방식, 착유법까지 한눈에! 좋은 오일을 고르는 핵심 기준과 꿀팁 정리. 엑스트라버진? 피쿠알? 냉압착?올리브오일을 사러 갔다가 혼란만 안고 돌아온 적, 나도... 많았다.... 올리브오일은 단순한 기름이 아니라, 품종, 수확, 착유 방식, 산도까지하나하나에 따라 품질과 용도가 달라지는 꽤 '깊은 세계'가 있습니다.그래서 오늘은,제가 공부하고 경험한 걸 토대로 올리브오일의 기준과 고르는 법을한눈에 정리해보려 합니다.🧾 1. 등급(GRADE): ‘엑스트라버진’을 찾자올리브오일은 산도에 따라 등급이 나뉘어요.엑스트라버진 (Extra Virgin): 산도 0.8% 이하, 가장 순수하고 향미와 영양 모두 풍부. 냉압착 방식 사용.버진 (Virgin): 산도 2% 이하, 품..

1년에 단 한 번,보름달 주간에만 수확하는 전설의 오일매일 아침, 공복에 올리브오일을 마시는 루틴이 생겼습니다.그 중에서도 제가 직접 선택한 오일은 단순한 ‘건강 식품’을 넘어서,‘신화와 과학이 만나는 순간’을 담은 병이었습니다.🌕 이 올리브오일은 특별합니다WE, THE LEGEND ORGANIC PICUAL EXTRA VIRGIN OLIVE OIL이름부터 남다른 이 올리브오일은,스페인 에스테파 지역에서 보름달 주간에만 수확된 올리브로 만들어집니다.고대 로마 신화에 따르면,보름달이 뜬 시기에 수확한 열매는 가장 품질이 뛰어나다고 전해지며,이 전통은 지금까지 이어지고 있습니다.📚 전설을 뒷받침하는 과학신화에만 의존한 이야기일까요?사실은 현대 과학도 이 전통에 놀라운 근거를 더해주고 있습니다.보름달 시기..